Rasanya, dah lama giler tak hupdate kat sini. disebabkan hari nie aku keje lewat petang, aku amek kesempatan nak hupdate lah sikit. busy dengan kerja sangat-sangat-sangat. harini aku nak bagi resipi yang mana bagi aku, terlalu simple. so! atas request seseorang yang nak makan, aku belajar masak makanan nie. belajar masak tak salah kan. untuk ikat perut jugak nanti.hihiihihi
simple n mudah jer! tak payah nak pening kepala nak masak apa. bahan semua nie wajib ada dirumah.. jeng.. jeng.. jeng..
"MASAK LEMAK CILI API"
BAHAN-BAHAN:
- CILI PADI ( DALAM SEGENGGAM )
- AYAM 1/2 ( SETENGAH EKOR )
- BAWANG MERAH
- BAWANG PUTIH
- ASAM KEPING ( 1 KEPING JER )
- SERAI
- GARAM
- HALIA ( AGAK-AGAK JER )
- MINYAK MASAK
- SERBUK KUNYIT
BAHAN BLEND:
- CILI PADI
- BAWANG MERAH
- BAWANG PUTIH
- HALIA
CARA MASAK YANG PALING SIMPLE.. NYUM-NYUM-NYUM
- MASUKKAN MINYAK
- MASUKKAN SERAI YANG DAH TITIK ( BIAR SAMPAI KELUAR BAU WANGI SERAI )
- PASTU, MASUKKAN BAHAN YANG DI BLENDER TADI.
- TOLONG MASUKKAN SEKALI ASAM KEPING YER. BIAR SAMPAI MENGELEGAK
- DAH MENGELEGAK TU, MASUK SERBUK KUNYIT SIKIT BAGI NAMPAK KUNING. BARU CANTIK.
- DAN MASUK AIR SUKU CAWAN JE. SEBAB NAK BAGI DIA LIKAT THEN BOLEHLAH LETAK GARAM. ( WAKTU NIE DAH RASA MACAM TAKYAH LETAK SANTAN PUN TAKPE. SEBAB DAH SEDAP )
- MASUKKAN AYAM. BAGI DIA MASAK SEPENUHNYA.
- PASTU, BILA AYAM DAH MASAK, BARU LETAKKAN SANTAN DAN BIARKAN BEBERAPA MINIT.
- SIAP SEPENUHNYA!
Selamat mencuba! gambar takdan nak ambil. harap dapat membantu.
Terima Kasih Allah
